Bienvenue!
In de Havenstraat in het bruisende hartje van Maastricht brengt Le Philippe de essentie van goed eten terug naar de tafel: boter, jus, vuur en finesse. Achter Le Philippe staat chef Danny Vanderhoven, gevormd in de betere Belgische keukens. Hij serveert er gerechten die herinneren aan hoe simpel perfect kan zijn. Met respect voor traditie, maar altijd met een eigen handschrift.
Of je nu komt voor een snelle lunch of een avondlang tafelen: hier draait alles om smaak, tijd en genieten. Bon appétit!
Werk aan de winkel!
Maastricht verwacht enkel kwaliteit. Daarom zijn we steeds op zoek naar bekwame en enthousiaste medewerkers. Check onze vacatures!
Lunchmenu Le Philippe
3 t/m 8 september 2026
Croque-monsieur « classique »
De echte croque-monsieur
--
Rouget, sauce Dugléré*
Rode mul, sauce Dugléré op basis van look en tomaat
--
Bœuf Blonde d’Aquitaine, sauce Choron, pommes frites
Schouderstuk van Blonde d’Aquitaine-rund,
getomateerde béarnaisesaus en verse frietjes
--
Café
-
Sans*: 38 | Avec*: 49
Zondag 20 september 2026
Lunch: 12.00 u. - Diner: 18.30 u.
Verwelkoming
Drie hors-d’œuvres | MCC-bubbels
Voorgerecht
Saumon poché, sauce cocktail | Clouds chenin en sauvignon blanc
Tussengerecht
Rouget barbet, sauce dugléré | Clouds chardonnay
Tweede tussengerecht
Sot-l’y-laisse, petits légumes | Clouds pinot noir
Hoofdgerecht
Entrecôte, sauce bordelaise, pommes frites, salade verte | Clouds Field Blend
Inclusief waters op tafel, koffie en friandises
Deelname: €140 p.p. | Reserveren: info@lephilippemaastricht.nl
Le Philippe
Een ode aan de klassieke Franse keuken. Geen poespas. Geen overbodige franjes, maar vuur en finesse. Gedreven door chef Danny Vanderhoven. „Le goût avant tout.”.
b'Artagnan
Op de eerste etage van Le Philippe ligt b’Artagnan. Een intieme, eigen wereld boven Le Philippe. Je loopt gewoon binnen. Geen reservering. Geen gedoe. Juste un verre ?
La Terrasse
Op een van de mooiste pleintjes van Maastricht, ligt het terras van Le Philippe. Een plek waar vertier, in alle rust genieten, en de fijnste Franse smaken samenkomen.